いのちのスープ講習会に

先週末の土曜日は久々レッスンがなく、
友人にお誘いをうけ浜松に。

すごい倍率の
スープ講習会に友人ともども当選し参加できることになった、
スープ講習会。

NHKの料理番組、きょうの料理などで、ご活躍する料理家、辰巳芳子先生が、病床のお父様のため、工夫をこらして、作り続けたスープ。人々を癒し『いのちのスープ』と呼ばれたスープ。
その代表作、玄米スープの実演講習会。
辰巳先生のお弟子さんの先生が神奈川県からいらして下さり丁寧に作り方を実演講習して下さいました。

玄米をひたすら、炒って、手間暇かけて作られたスープを味わせて頂きましたが、本当に優しく、ホッとするような心身とも癒されるような深い味わいのスープ。

手間ひまかけて、作る味わいは、本当深いし、身体の芯まで伝わるようでした。
そこにはやっぱり愛がありますね。
15日には、映画もクリエート浜松にて上映されますよ。^_^